Sejarah masakan Singapura panjang dan terlibat, tetapi sangat menarik. Ketika Imperialis Inggris mencoba mengubah Singapura pada tahun 1819, orang-orang dari banyak negara datang ke Singapura, termasuk orang Indonesia, Eropa, Amerika, dan Cina. Orang Cina membawa banyak barang dengan mereka, termasuk makanan mereka.

Nasi ayam Hainan, yang merupakan salah satu resep Singapura yang sangat populer, berasal dari China. Yang lain membawa mi goreng, mie kuning yang terbuat dari gandum, dan makanan yang terbuat dari udang, babi, dan cumi, untuk menyebutkan beberapa hal. Makanan nonya berasal dari pria Cina yang menikahi wanita Malaysia, yang membawa gabungan makanan mereka. Ayam buah keluak, yaitu ayam, kacang hitam dan babi manis, berasal dari orang Indonesia dan Peranakan. Salah satu contoh lagi adalah katong laksa, yang merupakan sup dengan mie, kacang, daun laksa, dan bahan lainnya. Sudah pasti ada pengaruh India dalam hidangan ini.

Ketika orang-orang India datang sebagai pelayan ke Singapura, mereka akhirnya membawa makanan laut, biji-bijian, dan beberapa sayuran bersama mereka untuk mempengaruhi resep Singapura. Puff kari, yang merupakan kue kering dengan kentang, daging, dan rempah-rempah, berasal dari suku Indian. Ketika orang-orang Indian datang, mereka juga membawa makanan panas dan pedas yang mereka sukai. Contoh-contoh ini dapat dilihat dalam hidangan curry dan chili crab setan mereka.

Sesuatu yang baru yang telah menjadi bagian darinya Resep Singapura akhir-akhir ini adalah kari kepala ikan. Karena semua pengaruh dari begitu banyak negara yang berbeda, resep Singapura penuh dengan variasi dari Singapura dan dari negara lain juga. Banyak yang dimakan orang Singapura berasal dari negara lain, seperti beberapa jenis sayuran, tetapi banyak hal tumbuh di Singapura, seperti jenis sayuran daun dan banyak jenis buah. Orang Singapura mendapatkan banyak makanan dari laut, seperti lobster, tiram, kepiting, dan cumi yang mereka masukkan ke dalam berbagai hidangan. Beberapa buah yang mereka miliki adalah nanas, nangka, dan manggis, yang mereka gunakan dalam makanan manis dan asam, makanan penutup, dan bahkan salad.

Di Singapura, mereka memiliki sesuatu yang disebut pusat jajanan, yang pada dasarnya adalah food court di mana orang-orang menikmati berbagai jenis makanan dari penjual makanan yang berbeda. Makanan ini adalah campuran dari semua pengaruh budaya di Singapura dari seluruh dunia. Salah satu makanan yang dijual oleh pedagang asongan adalah nasi ayam, yang merupakan salah satu resep Singapura yang dianggap sebagai hidangan nasional. Dapat memiliki ayam dengan saus kedelai atau ayam panggang, dengan nasi dan mentimun. Makanan Singapura populer lainnya adalah char kway teow, yang terbuat dari mie dan lemak babi. Ini kemudian ditutupi kecap dan kerang, dan tauge, di samping bahan lainnya kemudian ditambahkan untuk membuat hidangan yang lezat. Wonton adalah hidangan menakjubkan lain dari Singapura yang berasal dari China. Ini memiliki pangsit dan mie yang dibuat menjadi sup. Ini dikatakan sebagai makanan Singapura yang sangat lezat.

Sudah jelas bahwa resep Singapura bukanlah sesuatu yang harus diabaikan dalam masakan dunia.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *